- Rindsfett
- Rịnds|fett, das (südd., österr.):Butterschmalz, ausgelassene Butter.
* * *
Rịnds|fett, das (südd., österr.): Butterschmalz, ausgelassene Butter.
Universal-Lexikon. 2012.
* * *
Universal-Lexikon. 2012.
Flammeri — Schokoladenpudding Englischer Christmas Pudding … Deutsch Wikipedia
Pudding — Schokoladenpudding Englischer Christmas Pudding … Deutsch Wikipedia
Sahnepudding — Schokoladenpudding Englischer Christmas Pudding … Deutsch Wikipedia
Abpassirtes — (Kochk.), Sellerie in Scheiben, mit Petersilienwurzel, Zwiebeln, etwas Gewürzkörnern, Lorbeerblättern u. Thymian gemischt u. mit Butter od. Rindsfett über Feuer geröstet; zu Saucen[46] brauchbar, indem man Mehl darunter mischt u. es mit Bouillon… … Pierer's Universal-Lexikon
Pudding — (engl.), Mehlspeise aus Mehl, Eiern, Butter etc. Die englischen Puddinge enthalten in der Regel viel feingehacktes Rindsfett, werden in einem mit Butter bestrichenen leinenen Tuch in Salzwasser gar gekocht und mit Wein oder Brandysaucen gegessen … Meyers Großes Konversations-Lexikon
Nahrungsmittelkontrolle [1] — Nahrungsmittelkontrolle, die polizeiliche Kontrolle der Nahrungs und Genußmittel sowie der Gebrauchsgegenstände, stützt sich in Deutschland in der Hauptsache auf das diesbezügliche Reichsgesetz [1]. Bei der Entnahme der Proben, die man dem… … Lexikon der gesamten Technik
Oele, ätherische — Oele, ätherische, gewinnt man durch Destillation oder Extraktion gewisser Blumen, Früchte, Samen oder Rinden. Sie sind flüssig (eigentliche ätherische Oele) oder fest (Kampferarten) oder Lösungen fetter Verbindungen in flüssigen. In letzterem… … Lexikon der gesamten Technik
Rindsschmalz — Rịnds|schmalz, das (südd., österr.): ↑Rindsfett … Universal-Lexikon
Butter — (südd., österr.): Rindsfett; (schweiz. mundartl.): Anken. * * * Butter,die:wieB.:⇨weich(1,a);dieB.fälltjmdm.vomBrot:⇨erschrecken(2);alshättemanjmdm.dieB.vomBrotgenommen:⇨betreten(2) … Das Wörterbuch der Synonyme